В ДНР развивают переработку молока (архивное фото)
Фото: Денис КОРАБЛЕВ. Перейти в Фотобанк КП
В Донецкой Народной Республике предприятие «Торговый дом «Горняк», являющееся подразделением Гормолокозавода №2, в декабре 2024 года получило государственную субсидию на частичное возмещение затрат, связанных с переработкой молока крупного рогатого скота, коз и овец в пищевые продукты. Об этом сообщили в Минсельхозе региона.
Там уточнили, что выделенные средства были направлены на закупку молочного сырья и современного оборудования для обновления производственного процесса. В период с декабря 2024 по март 2025 года компания реализовала внедрение системы маркировки «Честный знак» на линиях стерилизации и производства цельномолочной продукции. Также был установлен пластинчатый охладитель, повышающий эффективность и качество обработки молока.
Кроме того, провели монтаж насосной установки для подачи продукта к фасовочным автоматам на участке майонезов и соусов. Провели модернизацию водоподготовки с помощью теплообменного агрегата. Обновили оборудования для производства творога и установили систему кондиционирования в производственных помещениях. Установили новые механизмы и емкости для изготовления глазированных и плавленых сыров, а также модернизировали систему перекачки и теплообеспечения.
Предприятие «Горняк» планирует продолжить техническое переоснащение, включая закупку холодильных установок, дополнительных емкостей для хранения молока, а также систем кондиционирования и термообработки сырья.
Присоединяйтесь к нам в Telegram!
Подписывайтесь на Telegram-канал донецкой «Комсомолки» по ссылке. Узнавайте самые главные и последние новости Донбасса
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
В ДНР производство колбасных изделий увеличилось на 22%
92,6% колбасы в ДНР производят четыре предприятия (подробнее)