В воздухе витает терпкий, медовый аромат: В ботсаду Донецка проходит праздник сбора цветущей лавандыфотовидео

Праздник сбора лаванды – экзотика для жителей мегаполиса

Фото: Роман ПОБЕРЕЖНЮК. Перейти в Фотобанк КП

В эти выходные в Донецком ботаническом саду праздник сбора лаванды. Посетители устремляются на участок пряно-ароматических растений, что слева от центральной липовой аллеи. Здесь все внимание приковано к воспетой в песнях лаванде.

ПИК ЦВЕТЕНИЯ

Праздник сбора лаванды – экзотика для жителей мегаполиса

Фото: Роман ПОБЕРЕЖНЮК. Перейти в Фотобанк КП

Праздник сбора лаванды – экзотика для жителей мегаполиса

Фото: Роман ПОБЕРЕЖНЮК. Перейти в Фотобанк КП

Праздник сбора лаванды – экзотика для жителей мегаполиса

Фото: Роман ПОБЕРЕЖНЮК. Перейти в Фотобанк КП

Праздник сбора лаванды – экзотика для жителей мегаполиса

Фото: Роман ПОБЕРЕЖНЮК. Перейти в Фотобанк КП

Синее и фиолетовое цветение лаванды никого не оставляет равнодушным. В воздухе витает терпкий, медовый аромат. Пчелы и шмели так заняты сбором нектара, что не замечают присутствия людей.

- Я здесь с супругом. Он трудится инженером, а я медик. Офисная работа отнимает много сил. Здесь отвлеклись и набрались сил, - поделилась дончанка Елена Игоревна во время мастер-класса по сбору лаванды.

Мастер-класс «Парад лаванды» - часть экскурсионной программы. Все желающие учатся правильно обрезать и формировать кусты растения, а также собирать цветущую лаванду.

УНИКАЛЬНАЯ ВОЗМОЖНОСТЬ

6 июля тематические экскурсии по Саду ароматов будут проходить каждый час с 10.00 до 14.00.

Праздник сбора лаванды – экзотика для жителей мегаполиса

Фото: Роман ПОБЕРЕЖНЮК. Перейти в Фотобанк КП

- Это уникальная возможность познакомиться с богатством и разнообразием коллекции пряно-ароматических растений. Вы окунетесь в атмосферу средиземноморских трав, наполненную летней легкостью и чарующими ароматами, - рассказала младший научный сотрудник лаборатории культурных растений Людмила Приходько.

АПТЕКАРСКИЙ ОГОРОД

Участок пряно-ароматических растений – действительно необычное место. Его еще называют аптекарским огородом. В Саду ароматов большинство растений содержит эфирные масла. Есть даже эфирно-масленичная роза. Розовая, ее аромат насыщеннее, чем у других представителей ее вида. Тут же в единичных экземплярах редкие полыни и бессмертники.

В коллекции - базилик, грибная трава (основной компонент известной приправы «Хмели-сунели»), сельдерей, артишок колючий, а также чабрец, душица, витекс священный, валерьяна, любисток лекарственный и многие другие лекарственные травы. По видовому разнообразию Сад ароматов не уступает аналогичной крымской коллекции!

Праздник сбора лаванды – экзотика для жителей мегаполиса

Фото: Роман ПОБЕРЕЖНЮК. Перейти в Фотобанк КП

Праздник сбора лаванды – экзотика для жителей мегаполиса

Фото: Роман ПОБЕРЕЖНЮК. Перейти в Фотобанк КП

Праздник сбора лаванды – экзотика для жителей мегаполиса

Фото: Роман ПОБЕРЕЖНЮК. Перейти в Фотобанк КП

Праздник сбора лаванды – экзотика для жителей мегаполиса

Фото: Роман ПОБЕРЕЖНЮК. Перейти в Фотобанк КП

Праздник сбора лаванды – экзотика для жителей мегаполиса

Фото: Роман ПОБЕРЕЖНЮК. Перейти в Фотобанк КП

Праздник сбора лаванды – экзотика для жителей мегаполиса

Фото: Роман ПОБЕРЕЖНЮК. Перейти в Фотобанк КП

Посещение этой экскурсии с мастер-классом по сбору лаванды стоит символической платы. В ее завершение букетик лаванды - в подарок!

В ботаническом саду рассказали, что дома хозяйки могут разобрать свой букет для саше (душистого мешочка) или для добавления в качестве пряности в кулинарные блюда. Также можно сделать лавандовую воду, заварив ароматическое растение кипятком, как чай, а потом настоем освежать с пульверизатора помещения и бельевые шкафы.

Праздник сбора лаванды набирает популярности во всем мире. Впервые он прошел во Франции (Прованс) больше 30 лет назад. Потом «лавандовые недели» снискали любовь и в других странах. Сейчас фестиваль сбора лаванды активно проводят в Крыму. Донецк тоже не отстает.

Праздник сбора лаванды – экзотика для жителей мегаполиса

Фото: Роман ПОБЕРЕЖНЮК. Перейти в Фотобанк КП

Праздник сбора лаванды – экзотика для жителей мегаполиса

Фото: Роман ПОБЕРЕЖНЮК. Перейти в Фотобанк КП

Праздник сбора лаванды – экзотика для жителей мегаполиса

Фото: Роман ПОБЕРЕЖНЮК. Перейти в Фотобанк КП

Праздник сбора лаванды – экзотика для жителей мегаполиса

Фото: Роман ПОБЕРЕЖНЮК. Перейти в Фотобанк КП

Праздник сбора лаванды – экзотика для жителей мегаполиса

Фото: Роман ПОБЕРЕЖНЮК. Перейти в Фотобанк КП

СПРАВКА «КП»

Первые упоминания о лаванде были найдены в рукописях Древнего Египта 2 500 лет назад. Там уже использовалась лаванда для мумификации. Также у египтян это растение широко использовали в парфюмерии для изготовления ароматов. Само же название цветка, которое переводится как «мыться», появилось в Древнем Риме, где лаванду использовали для принятия ванн. На тот момент она заменяла людям душистое мыло и дезодоранты.

Сейчас цветки и масло лаванды употребляют как пряность в кулинарии. В свежем виде листья добавляют в тушеное мясо, рыбу, а также овощные и рыбные супы и блюда из овощей. Яства посыпают порошком лаванды также как перцем. Еще лаванду добавляют в чаи. Она сочетается с мятой, мелиссой, чабрецом и шалфеем. Чай из цветков лаванды обладает успокаивающим и тонизирующим действием.

Лаванда - мощный антисептик, эфирное масло из нее хорошо заживляет ожоги. Применяется при желудочно-кишечных заболеваниях, способствует увеличению кислотности желудочного сока, повышает аппетит, обладает мочегонным действием. Терапевты рекомендуют лаванду как средство, обладающее мягким снотворным действием. Хорошо себя зарекомендовали саше (душистые мешочки). Люди, страдающие бессонницей, кладут их рядом с подушкой. Также саше подвешивают над манежами с младенцами, чтобы не плакали.

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Подписывайтесь на Telegram-канал донецкой «Комсомолки» по ссылке. Узнавайте самые главные и последние новости Донбасса

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

«Не колеблясь, предложила свою помощь»: Военный фельдшер из Донецка Татьяна Передерий спасла тысячи раненых бойцов

Ветеран СВО Татьяна Передерий вышла в полуфинал конкурса «Донбасс. СВОи Герои» (подробнее)