Масленица-2018 в Донецке: Первый блин не комом, а - медведям!

«Первый блин комам, блин второй - знакомым, третий блин - дальней родне, а четвертый - мне».

Фото: Никита МАКАРЕНКОВ, Павел ХАНАРИН. Перейти в Фотобанк КП

В последний день масленичной недели мы решили отправиться не в самый центр гуляний - парк Щербакова, а куда-нибудь, где прессу обычно не ждут. Выбрали Будённовский район столицы.

Масленичные гуляния прокатились по всей Республике

Фото: Никита МАКАРЕНКОВ, Павел ХАНАРИН. Перейти в Фотобанк КП

Около одного из крупных супермаркетов организаторы установили масленичный столб, чучело, брёвна на козлах и другие атрибуты всеми любимого праздника.

Подготовка к гуляниям только началась. Мы приехали на пару часов раньше запланированного начала. Сюда съезжаются несколько «уличных представительств» донецких ресторанов. В то время, кок они начинают готовить шашлык, блинчики (на празднике их, наверное, даже сосчитать не получилось бы) и чай, мы слышим звук приближающейся машины...

Масленичные гуляния прокатились по всей Республике

Фото: Никита МАКАРЕНКОВ, Павел ХАНАРИН. Перейти в Фотобанк КП

Каша с дымком от шеф-повара полка

…На масленицу в Будённовку пожаловал полк специального назначения. Оказывается, что военные, с которыми мы успели познакомиться во время автогонок на прошлой неделе, и есть соорганизаторы всего этого действа.

- Будем угощать всех желающих полевой кухней, - говорит шеф-повар полка Виктор с позывным Вах.

Шеф-повар полка с позывным "Вах"

Фото: Никита МАКАРЕНКОВ, Павел ХАНАРИН. Перейти в Фотобанк КП

Его официальная должность - начпрод. Накормить он может не то, что несколько десятков человек - батальон голодным не оставит.

- Я и на передовой готовлю. Эта кухня рассчитана человек на триста - точно, а там и больше. В одной ёмкости можно чай сварить, во второй - суп, а в третьей и четвёртой - кашу. Без полевой кухни никуда - наша кормилица. Это маленькая полевая кухня, есть ещё в два раза больше, - говорит повар.

Шеф-повар полка с позывным "Вах": На полевой кухне всегда вкуснее

Фото: Никита МАКАРЕНКОВ, Павел ХАНАРИН. Перейти в Фотобанк КП

- В чём особенность полевой кухни?

- Готовить на полевой кухне вкуснее. С дымком всегда вкуснее, правильно? А на свежем воздухе ещё в два раза вкуснее.

- По какому рецепту готовите?

- Закидываем дрова, топим печку. Гречневая каша с тушенкой, мясом и сливочным маслом. Сегодня рассчитал пока что человек на сто пятьдесят. Килограмм шесть каши закинул, мяса и воды... Варится всё это не долго.

Через полчаса за кашей и чаем выстраивается огромная очередь из дончан.

Взобраться по столбу удавалось только самым ловким

Фото: Никита МАКАРЕНКОВ, Павел ХАНАРИН. Перейти в Фотобанк КП

Перебрались из прифронтовых районов Донецка

На масленичный столб, который установлен в центре площадки, пытаются взобраться дети. Но у них ничего не выходит. Наверно, блинов мало съели.

- Тренируйся, лет через десять до самого верха залезешь, - улыбчиво советуем мальчику лет двенадцати.

- Сами попробуйте, советовать и я могу, - злится из-за тщетных попыток ребёнок.

Масленичные гуляния прокатились по всей Республике

Фото: Никита МАКАРЕНКОВ, Павел ХАНАРИН. Перейти в Фотобанк КП

Ребятня, которой с каждой минутой всё больше и больше, зря время не теряет. Дети веселятся, как могут. Но самое популярное занятие – игра в снежки. Причём не просто так, а с отголосками военного времени. Ребята то прячутся за столбы, которые сами называют блокпостами, то изображают звук взрыва в момент, когда снежок падает на землю.

Масленичные гуляния прокатились по всей Республике

Фото: Никита МАКАРЕНКОВ, Павел ХАНАРИН. Перейти в Фотобанк КП

Не удивительно, ведь в Будённовском и Пролетарском районах немало переселенцев из прифронтовых зон. Людям не оставалось ничего другого, как собрать свои вещи и переехать с линии фронта в более тихое место, где меньше взрывов.

- Мы из Песок, переехали с семьёй не так давно, в съёмную квартиру. До этого жили у родственников. В нашем родном доме жить было уже невозможно. Прямых попаданий не было, но осколками дом повредило значительно. Решили с мужем не рисковать жизнью и переехали в Будённовский район - здесь безопаснее, - рассказывает нам дончанка Светлана.

Масленичные гуляния прокатились по всей Республике

Фото: Никита МАКАРЕНКОВ, Павел ХАНАРИН. Перейти в Фотобанк КП

Вспомнили историю старинной присказки

- Масленица, плесни-ка маслица! - из колонок доносятся привычные кричалки этого праздника.

На площадке появляются шуты и мультяшные герои. Среди них русский богатырь из сказки - Алёша Попович. Дети разрывают на части любимых персонажей, чтобы потрогать, пощупать и сфотографироваться с ними.

Масленичные гуляния прокатились по всей Республике

Фото: Никита МАКАРЕНКОВ, Павел ХАНАРИН. Перейти в Фотобанк КП

Музыку включают погромче, а значит начало гуляний через несколько минут. В центр площадки выходит ведущая, судя по всему - Зима, которую все пришли провожать. Она начинает играть с детишками и взрослыми.

Масленичные гуляния прокатились по всей Республике

Фото: Никита МАКАРЕНКОВ, Павел ХАНАРИН. Перейти в Фотобанк КП

Первую загадку, связанную с кухней, на удивление, отгадала не женщина, а мужчина.

- Почему все говорят, что первый блин комом? - прозвучал вопрос от Зимы.

- Потому что сковородка холодная, - выкрикнул кто-то из толпы.

- А это значит, что за электричество и газ нужно платить вовремя, - ответила Зима.

- Значит потому, что тесто неправильно замесили, а после первого блина ошибки можно исправить, - прозвучал ещё один вариант.

- И это не верно.

- Потому что в древности первый блин отдавали медведям - комам, которые как раз просыпались после спячки! - наконец-то отгадал мужчина.

Масленичные гуляния прокатились по всей Республике

Фото: Никита МАКАРЕНКОВ, Павел ХАНАРИН. Перейти в Фотобанк КП

Выражение «Первый блин комом» - это всего лишь часть старинной присказки. К тому же, до наших дней и эта часть дошла немного в неправильном виде. Комами в старину наши предки называли медведей (в переводе с древнеславянского). А целиком присказка звучит так: «Первый блин комам, блин второй - знакомым, третий блин - дальней родне, а четвертый - мне».

Масленичные гуляния прокатились по всей Республике

Фото: Никита МАКАРЕНКОВ, Павел ХАНАРИН. Перейти в Фотобанк КП

Древние славяне отмечали праздник под названием Комоедица. Он был посвящен пробуждению медведей - их они считали прародителями людей. По истории, первые блины хозяйка приносила к берлоге медведей, которые голодными просыпались после зимней спячки.

Масленичные гуляния прокатились по всей Республике

Фото: Никита МАКАРЕНКОВ, Павел ХАНАРИН. Перейти в Фотобанк КП

Масленичный столб покорили несколько раз

Весело выглядят попытки парней взобраться на вершину масленичного столба. Первый - залазит метра на три вверх, а после соскальзывает с него вниз, а второй - и вовсе не продвинулся ни на сантиметр вверх... И только третьему участнику удаётся достичь вершины и забрать главный приз - шампанское и конфеты.

Взобраться по столбу удавалось только самым ловким

Фото: Никита МАКАРЕНКОВ, Павел ХАНАРИН. Перейти в Фотобанк КП

- Главное здесь не столько приз, сколько то, что я смог это сделать. Для меня это действительно маленькое достижение, которым можно хоть немножко, но гордиться, - скромно делится впечатлениями победитель.

Взобраться по столбу удавалось только самым ловким

Фото: Никита МАКАРЕНКОВ, Павел ХАНАРИН. Перейти в Фотобанк КП

После него на столб удалось взобраться ещё всего двум парням. Кстати, один из них попытался поучаствовать в конкурсе второй раз, надев на голову капюшон с надежей, что его не узнают. Но нет! Фокус не прошел и парню ничего не удалось.

Масленичные гуляния прокатились по всей Республике

Фото: Никита МАКАРЕНКОВ, Павел ХАНАРИН. Перейти в Фотобанк КП

Завершились гуляния традиционными хороводами, плясками и сжиганием чучела. С утра погода и так было не суровой, а днём, после того, как догорела последняя соломинка, из-за облаков даже солнце показалось.

Масленичные гуляния прокатились по всей Республике

Фото: Никита МАКАРЕНКОВ, Павел ХАНАРИН. Перейти в Фотобанк КП